妙高こそば【販売用】

店頭や通販での販売用に、常温保存可能な【こそば】商品をリリースしました！！
オリジナルパッケージへのアレンジもご希望承ります！！
 
【こそばとは】
 
新潟県妙高市の山奥深くにて発見された希少な在来種の蕎麦。通常の蕎麦の実より小さいこの品種の蕎麦の実には熟成された栄養分と風味がぎっしり詰まっており、強い風味、もちもちとした食感、つるつるとしたのど越しが特徴の本当に美味しい蕎麦です。
現在全国的に出回っていない希少な品種の食材です。