つぎ足す鰹だし醤油淡口濃口・つぎ足す鰹だし酢【セット】

◆つぎ足す鰹だし醤油【淡口・濃口】
 
これぞニッポンの味！を実現した他にはないだし醤油です。
ビンの中には、高知県産そうだかつお節と国産かつお節を絶妙な割合で入れ、高知県四万十産の特別な醤油をそそいだ、味と香の利いただし醤油です。

使用している醤油は、高知県の四万十川に沿って地下に流れる、ミネラル豊富な伏流水を仕込水として使用。天然醸造でゆっくりゆっくり発酵、醸造した醤油を使っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
肉料理・魚料理だけではなく、卵かけご飯・煮物・炒飯・お刺身など、様々な料理でお楽しみ下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一番のオススメは、炊きたてご飯にかける！
お湯や水で薄めると簡単に、麺つゆや、天つゆ、お吸い物としてお使いいただけます。
 
 
◆つぎ足す鰹だし酢

ビンの中には、高知県産そうだかつお節と国産かつお節を絶妙な割合で入れ、高知県産の特別な米酢をそそいだ、味と香の利いただし酢です。

使用している酢は、高知県で地元の原料を使い、安政３年より伝統製法自然発酵にて醸造している米酢「國乃譽」を酸度をおさえた特注醸造したお酢を使っています。

米酢独特のまろやかさが、お料理を引き立てます。　サラダにそのままかけて、寿司酢、ドレッシング、酢豚や、南蛮漬けにも、醤油と合わせてポン酢などどんなお料理にもお使いいただけます。